7 Segredos do Delicioso Peixe ao Molho de MaracujáIntrodução
O Peixe ao Molho de Maracujá é uma receita que combina a suavidade do peixe com a acidez e o aroma tropical do maracujá.
Este prato é uma verdadeira explosão de sabores que promete surpreender e encantar qualquer paladar. Seja para um jantar especial, um almoço de domingo ou mesmo para variar o cardápio do dia a dia, o Peixe ao Molho de Maracujá é uma opção que agrada a todos.
Além disso, apesar de ser uma receita com raízes em uma culinária tão rica e complexa quanto a brasileira, o Peixe ao Molho de Maracujá é surpreendentemente simples de preparar.
Com os ingredientes certos e seguindo os passos corretamente, qualquer pessoa pode recriar este prato delicioso em casa.
Ingredientes Posta de Salmão ao Molho de Maracujá e Shimeji na Manteiga
- 4 Postas de Salmão de mais ou menos 400g.
- 400g de Shimeji
- 1 Maracujá Grande
- 4 Colheres de sopa de Mel
- 1 Limão
- 2 Dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Manteiga
- Sal, Pimenta, Cebolinha e Azeite a gosto.
Mão na Massa Posta de Salmão ao Molho de Maracujá e Shimeji na Manteiga
O Salmão
- 1 – Em um recipiente, tempere as postas de Salmão com o suco de um Limão, pimenta e Sal.
- 2 – Forre uma assadeira com papel Alumínio e em seguida unte com um pouquinho de azeite
- 3 – Coloque as postas de Salmão com a pele para baixo e leve ao forno pré-aquecido em 180°, asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
O Molho
O Shimeji
- 1 – Em uma frigideira, coloque uma colher de sopa de Manteiga, um fio de Azeite e frite os dois dentes de Alho até dourarem.
- 2 – Acrescente o Shimeji e refogue por alguns minutos, junte um pouco de Cebolinha verde e três colheres de sopa de Molho de Soja (Shoyu), desligue o Fogo logo em seguida. Reserve.
Servidos?
- Em um prato raso de preferência de cor clara, coloque uma posta de Salmão ao centro, cubra com o Molho de Maracujá e acrescente os Cogumelos por cima.
Aproveite esta receita para um delicioso jantar com seus amigos!!!
Esta receita serve até 4 pessoas.
Agradeço por esta conosco apreciando essa receita maravilhosa, não tenho palavras para agradecer sua presença, única coisa que posso ti dizer, gratidão 
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