Croquete de carne moída.
Ingredientes
- 1 kg de carne moída.
- 2 Copos (americanos) de leite.
- 2 Tabletes de caldo de carne.
- 2 Dentes de alho.
- Azeitona a gosto.⠀
- Molho de tomate a gosto.
- 20 Colheres de sopa de farinha de trigo.
- Farinha de rosca e leite para empanar.⠀
- 2 Colheres de margarina.⠀Modo de preparo.
- Em uma panela aqueça a margarina e doure o alho.
- Logo em seguida acrescente a carne moída e refogue, colocando o molho de tomate a azeitona a gosto.
- Faça um refogado encorpado.
- Ferva os 2 copos de leite e dissolva os 2 tabletes de caldo de carne junte à carne.
- Espere esfriar, faça croquetes ou bolinhas, passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
- Em seguida despeje as 20 colheres de sopa de farinha de trigo, mexa bem até que se desprenda do fundo da panela.⠀
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